Bahan dan Cara Membuat Bumbu Dasar Putih Untuk Masakan

Bagi anda yang memiliki kesibukkan, kadang jadi tak punya waktu luang untuk memasak. Tapi hal ini bisa diatasi dengan cara menyiapkan stok bumbu dasar di dapur. Stok bumbu dasar pun bisa anda buat dengan kombinasi bahan terbaik yang dipilih sendiri.

Untuk membuat beragam kuliner masakan yang nikmat biasanya kita hanya perlu membuat empat jenis bumbu dasar warna. Selama cara penyajian dan bahan yang dipilih secara tepat maka akan awet selama berminggu-minggu.

Nah di artikel kali ini saya akan membagikan kombinasi bumbu untuk menciptakan bumbu dasar putih, bumbu dasar putih ini biasanya dipakai untuk bahan dasar seperti tumisan, semur ,oseng dan menu-menu seperti rawon lainnya.

Apa saja dan bagaimana cara membuatnya? Berikut bahan-bahan serta cara membuat bumbu dasar putih:

Bahan-bahan:

• 125 gr bawang merah
• 50 gr bawang putih
• 25 gr kemiri
• 1½ cm lengkuas, dirajang halus
• 1 sdk teh garam halus
• 1 sdk teh gula pasir
• 50 ml minyak goreng
• 50 ml minyak goreng

Langkah-langkah Cara Membuatnya

Untuk membuat bumbu dasar putih diperlukan waktu sekitar 1½ Jam , berikut caranya:

1. Silakan haluskan semua bahan dengan cara diblender hingga benar-benar halus, terkecuali garam, gula dan minyak untuk nanti menumis
2. Lalu panaskan minyak untuk menumis bumbu yang sudah halus, serta tumis bumbu sampai matang.
3. Kemudian masukan gula, tumis sebentar saja.
4. Selanjutnya masukkan garam halus silakan aduk lalu angkat dan dinginkan.
5. Terakhir masukkan ke dalam wadah toples dengan cara di tutup dengan rapat.

Dengan menutupnya secara rapat di toples itu akan membuat bumbu dasar yang kita buat lebih tahan lama hingga berminggu-minggu.

Anda bisa menyimpannya di lemari pendingin dan untuk menggunakannya silakan anda sesuaikan dengan kebutuhan masakan yang akan anda buat.

Anda juga bisa menambahkan pelezat rasa lain seperti sereh, salam, daun jeruk dan lainnya. Dengan menyediakan stok bumbu dasar putih tersebut, anda bisa lebih mudah membuat beragam masakan yang lezat dengan lebih cepat.

Demikianlah artikel ini saya buat dengan sumber terpercaya yang saya dapatkan di halaman Google.com, Selamat mencoba.

Bagikan :